Gâteau cacahuète vanille composé
– d’un croustillant praliné cacahuète,
– d’un biscuit cacahuète,
– d’une mousse cacahuète,
– d’une mousse vanille,
– d’un glaçage miroir.
Matériel utilisé
– Gélatine 210 bloom Ancel
– Papier cuisson
La recette
L’ebook de la recette est en vente dans ma boutique.
