Panna cotta chocolat

Ingrédients
50g de chocolat noir
250g de crème liquide
2 feuilles de gélatine de 2g
15g de sucre en poudre

Placer les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.

Dans une casserole, verser la crème, le sucre et le chocolat. Chauffer et remuer.

Hors du feu, ajouter la gélatine essorée.

Remplir les verrines et placer au frais minimum 4 heures.

Servir avec un peu de chantilly et un carré de chocolat.